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(Universidad de Chile, 2011)Desde que el hombre descubrió la necesidad de guardar alimentos en épocas de escasez, ha desarrollado técnicas para su conservación. Durante muchos años se han estudiado películas comestibles, capaces de aumentar la vida ...
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(Universidad de Chile, 2019)Este estudio tuvo como objetivo la fabricación de nanopartículas poliméricas usando como material encapsulante quitosano para retener timol mediante dos procedimientos: pulverización-congelación en nitrógeno líquido y ...
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(Universidad de Chile, 2019)La llegada de tecnologías nuevas al sistema eléctrico, tales como la generación distribuida, la electromovilidad y la climatización eléctrica, gracias a los afanes de lograr mayor eficiencia y disminuir las emisiones de ...
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(Universidad de Chile, 2017)Las enfermedades crónicas son un problema importante a nivel mundial y nacional tanto económicamente por el elevado presupuesto de salud involucrado como para la población debido a su alta tasa de mortalidad y graves ...
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(Universidad de Chile, 2014)La unidad de práctica prolongada, fue realizada en el Departamento de Aseguramiento de Calidad de Laboratorio Valma Ltda, el trabajo consideró desarrollar parte de los requisitos necesarios para la implementación del ...
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(Universidad de Chile, 2016)El presente trabajo fue desarrollado en la unidad de Farmacia del Hospital Exequiel González Cortes (H.E.G.C), específicamente en el Recetario magistral no estéril, en el período de marzo a septiembre de 2016. El objetivo ...
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(Universidad de Chile, 2014)Hoy en día, a pesar de vivir un mundo globalizado en el que la distancia ya no es un impedimento para comunicarse y realizar transacciones, siguen existiendo diferencias importantes entre cada comunidad y el ámbito ...
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(Universidad de Chile, 2019)La fabricación de tintas de impresión tradicionalmente implica recursos renovables, como colofonía y aceites vegetales, sin embargo, la mayoría de las formulaciones de tinta consisten en un alto grado de componentes de ...
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(Universidad de Chile, 2012)La tendencia de la industria alimentaria en los últimos años se ha enfocado en el desarrollo de productos saludables, esto es que sean capaces de mejorar la calidad de vida previniendo la aparición de enfermedades no ...
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(Universidad de Chile, 2012)Uno de los objetivos fundamentales que debe perseguir la educación, en cualquiera de sus áreas y etapas, es integrar la teoría y la práctica a través de la aplicación de estrategias de enseñanza y de aprendizaje que ...
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(Universidad de Chile, 2018)El continuo y creciente envejecimiento de la población conlleva a una mayor incidencia de enfermedades degenerativas óseas. Para su reparación se necesitan implantes que en un futuro no darán abasto para cubrir estas ...
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(Universidad de Chile, 2012)
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(Universidad de Chile, 2018)Históricamente, uno de los grandes desafíos presente en la industria manufacturera, es obtener productos con características similares. Para evitar estas diferencias entre los lotes de fabricación, se presenta como una ...
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(Universidad de Chile, 2014)Este trabajo de memoria consiste en elaborar un instrumento que permita medir la Calidad de Vida Laboral que experimentan los profesores de establecimientos educacionales municipales. Para lo anterior se optó por una ...
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(Universidad de Chile, 2010)
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(Universidad de Chile, 2022)El objetivo de esta investigación fue elaborar un índice de condición ecosistémica (ICE) que incorpore al factor edáfico, puesto que es un componente fundamental en el funcionamiento de los ecosistemas, además de la ...
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(Universidad de Chile, 2014)La práctica prolongada realizada en el Servicio de Información de Medicamentos (SIM) tuvo un tiempo de duración de 6 meses, desde el mes de abril hasta el mes de octubre del 2013. En este periodo de práctica se realizaron ...
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(Universidad de Chile, 2006)Esta Memoria de Titulo tuvo como objetivo central realizar un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para una quesería de tipo predial, con el fin de mejorar aspectos relacionados a la inocuidad de los productos allí ...
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(Universidad de Chile, 2004)
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(Universidad de Chile, 2022)Según estudios realizados posterior al terremoto del año 2010 las edificaciones de adobe representaron un 37,3% de las viviendas con daños mayores y 16,3% de las viviendas destruidas, únicamente por detrás del 28,1% de ...