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(Universidad de ChileCyberDocs, 2011)
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(Universidad de Chile, 2005)
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(Universidad de Chile, 2020)La industria alimentaria muestra una clara tendencia a cambiar los ingredientes sintéticos, entre ellos los colorantes, por ingredientes de origen natural. De ahí la búsqueda de fuentes potenciales de colorantes naturales, ...
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(Universidad de Chile, 2012)El uso de micropartículas de polímeros naturales ha sido descrito como una innovadora técnica de formulación de adyuvantes para diversas vacunas. En este estudio se prepararon micropartículas de quitosano (MPQ) y de ...
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Obtención y caracterización de un producto alimenticio intermedio a partir de afrechillo de amaranto (Universidad de Chile, 2010)El amaranto es un pseudocereal que pertenece a la familia Amarantaceae. Amaranthus cruentus es una de las especies más usadas como alimento. El afrechillo de amaranto es obtenido durante la molienda del grano; esto ...
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(Universidad de ChileCyberDocs, 2010)
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(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2006)El presente estudio tuvo por objetivo la obtención de un aislado proteico de quinua a partir de quinua orgánica proveniente de la VI Región.. El aislado se caracterizó desde el punto de vista químico, estructural y funcional. ...
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(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2005)
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(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2006)El presente trabajo tuvo por objetivo la obtención de un aislado proteico de quinua orgánica a pH 11, con materia prima proveniente de la VI Región. Se caracterizó desde el punto de vista químico, bioquímico y funcional. ...
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(Universidad de Chile, 2021)La insuficiencia ovárica prematura es una condición en donde los ovarios dejan de funcionar normalmente antes de los 40 años, la cual genera problemas asociados a la reducción de estrógenos y progesterona. Los tratamientos ...
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(Universidad de Chile, 2023)Los recursos digitales y las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) son elementos imprescindibles para la educación en Ciencias, y la correcta aplicación de éstos forma parte de los Objetivos de Aprendizaje ...
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(Universidad de Chile, 2023)Hoy en día, las empresas están enfrentando constantemente amenazas e intentos de fraudes; para los cuales, se han creado diversas medidas de control y seguridad. Dentro de los procesos claves que no han sido considerados ...
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(Universidad de Chile, 2013)El presente trabajo tiene como objetivo central realizar una reconstrucción histórica de los años 1946 y 1947, en base al problema de la división política y sindical del movimiento obrero chileno, de modo de dilucidar ...
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(Universidad de Chile, 1998)
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(Universidad de Chile, 2014)En esta tesis buscaré desentrañar lo modos en que el discurso sobre lo griego contenido en textos escolares chilenos publicados entre 1930 y 1990 se encuentra prefigurado por las condiciones y contextos particulares en que ...
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(WILEY-LISS, DIV JOHN WILEY & SONS INC, 2007-07)Background and Objectives: It was proposed that occult pancreaticobiliary reflux (OPBR) was associated with precancerous mucosal changes in the gallbladder, hence the importance of this disorder. There are no published ...
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(Springer, 2013)Estimating the number n of unseen species from a k-sample displaying only p ≤ k distinct sampled species has received attention for long. It requires a model of species abundance together with a sampling model. We start ...
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(Springer Netherlands, 2017)© 2016, Springer Science+Business Media Dordrecht. Context: Interactions between landscape-scale processes and fine-grained habitat heterogeneity are usually invoked to explain species occupancy in fragmented landscapes. ...
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(Taylor & Francis, 2020)Theoretical and political background: Human rights can help value human diversity as a natural condition of all societies. In some places, however, not everybody can exercise their rights.Purpose: This work aims to understand ...
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(2012)Accidents with risk of occupational exposure to body fluids constitute more of a third of labor accidents. Objective: To describe the annual incidence of accidents with exposure to body fluids in the Felix Bulnes Hospital ...
