Browsing by Author "Campos Vargas, Reinaldo Ismael"
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(Universidad de Chile, 2024)La palta variedad Hass, reconocida como un superalimento, experimenta una creciente demanda global y mantiene un mercado interno estable en Chile. Este estudio, realizado principalmente en 3 comunas de la Región ...
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(Universidad de Chile, 2024)En Chile, muchas cuencas dependen del deshielo, ya que presentan regímenes nivales o mixtos. El cambio climático ha reducido la acumulación de nieve, afectando la disponibilidad de agua para consumo humano, agricultura, ...
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(MDPI, 2021)The firmness of blueberry is one of its most significant quality attributes. Modifications in the composition of the cell wall have been associated with changes in the fruit firmness. In this work, cell wall components and ...
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(Universidad de Chile, 2025)Las especies reactivas de oxígeno (ROS) se generan como subproductos de procesos metabólicos fundamentales, como la fotosíntesis y la respiración celular, y su acumulación se incrementa bajo condiciones de estrés ...
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(Universidad de Chile, 2024)Esta investigación evaluó el efecto de diversas fuentes de calcio aplicado al suelo, y cómo impactan sobre la calidad de la fruta en uva de mesa ‘Thompson Seedless’, tanto en cosecha como en postcosecha, con relevancia ...
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(Universidad de Chile, 2025)El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de las aplicaciones sucesivas de ácido giberélico (GA₃) y el estado de madurez de cosecha sobre el desarrollo del pardeamiento interno en cerezas de la variedad ...
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(Universidad de Chile, 2025)La calidad de las cerezas de exportación depende en gran medida del estado de madurez al momento de la cosecha, ya que este factor influye directamente en su conservación y en sus atributos organolépticos. Dado que la ...
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(Universidad de Chile, 2024)La producción y exportación de cerezas en Chile ha presentado un gran crecimiento en los últimos años, y junto con ello han aumentado las exigencias de los mercados, por lo cual obtener fruta de buena calidad es fundamental. ...
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(Universidad de Chile, 2025)La cereza (Prunus avium L.) es una fruta susceptible a sufrir daños y deterioros durante la postcosecha, los que disminuyen su vida útil. Las atmósferas controladas (AC) permiten reducir las pérdidas y mantener su calidad ...
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(Universidad de Chile, 2023)La producción de uva de mesa chilena está experimentando momentos críticos. En el frente externo existe fuerte competencia con otros países lo que dificulta su comercialización, mientras que internamente, la disminución ...
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(Frontiers Media SA, 2021)Peach (Prunus persica) fruits have a fast ripening process and a shelf-life of days, presenting a challenge for long-distance consuming markets. To prolong shelf-life, peach fruits are stored at low temperatures (0 to 7 ...
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(Universidad de Chile, 2025)Chile comercializa casi la totalidad de sus exportaciones de cerezas vía marítima a China, sin embargo, el tiempo y las condiciones de transporte generan que la calidad no sea la óptima. El presente estudio evaluó el efecto ...
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(MDPI, 2021)Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) are strong toxic compounds mainly released to the environment during combustion of fossil fuels, and have strong toxic effects on living organisms, with soil being one of their main ...
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(MDPI, 2021)The use of plant growth regulators (PGRs) is widespread in commercial table grape vineyards. The synthetic cytokinin CPPU is a PGR that is extensively used to obtain higher quality grapes. However, the effect of CPPU on ...
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(Universidad de Chile, 2023)El cambio climático está teniendo un grave impacto en el país, especialmente en las zonas agrícolas que sufren de escasez de agua. Esto plantea un problema para la producción de alimentos, por lo que es necesario buscar ...
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(Universidad de Chile, 2024)Los oligosacáridos son azúcares de 3-20 monosacáridos unidos mediante enlaces glucosídicos. Su consumo es beneficioso porque regulan el apetito; tienen características prebióticas; disminuyen la incidencia de enfermedades ...
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(Universidad de Chile, 2025)La escasez hídrica representa una de las principales limitantes para la producción agrícola a nivel mundial, especialmente en cultivos sensibles al déficit hídrico, como el palto (Persea americana). Este frutal, por sus ...
