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Plan de negocios aplicado al alquiler de viviendas inteligentes en zonas naturales aisladas del Perú: provincia de Chachapoyas Región Amazonas
(Universidad de Chile, 2021)
, en construcción e implementación de la casa y de las actividades a ofrecer. Bajo ese escenario y al realizar el análisis financiero a una tasa de descuento del 30% se consigue un VAN positivo a partir del quinto año junto con una TIR en torno al 20...
Resolvina D1 y Resolvina E1 inhiben la activación de AKT, ERK1/2 y NF-kB dependiente de LPS y previenen la expresión de ICAM-1 y VCAM-1 en fibroblastos cardíacos
(Universidad de Chile, 2018)
prevalencia y constituyen la principal causa de muerte de la población adulta [1], siendo
el consumo de tabaco, la inactividad física, el uso excesivo de alcohol y la mala
alimentación los principales factores de riesgo para el desarrollo de ECV[2]. A nivel...
evidencia de los efectos que podría tener en FC. El objetivo de este trabajo fue evaluar los efectos de RvD1 y RvE1 en FC, para así estudiar las acciones que tendría en un contexto inflamatorio inducido por LPS, evaluando la actividad en las vías de...
evidencia de los efectos que podría tener en FC. El objetivo de este trabajo fue evaluar los efectos de RvD1 y RvE1 en FC, para así estudiar las acciones que tendría en un contexto inflamatorio inducido por LPS, evaluando la actividad en las vías de...
Detección de tres genes de resistencia a antimicrobianos en cepas de Staphylococcus coagulasa positivas aisladas desde gatos
(Universidad de Chile, 2011)
En la sociedad moderna, la tenencia de animales de compañía constituye una práctica cada vez más frecuente, extendiéndose a nivel mundial y a través de todas las clases socioeconómicas. Así, dentro de muchas otras áreas, la participación del médico...
Reformulación de un producto multivitamínico con hierro
(Universidad de Chile, 2014)
El trabajo realizado en el departamento de Investigación y Desarrollo de Laboratorios Andrómaco S.A. consistió en la reformulación de un producto multivitamínico con hierro indicado para mujeres embarazadas y lactantes. La presentación de este...
Dinámicas de resiliencia en niños y niñas con experiencia de terremoto y tsunami: Un estudio narrativo
(Universidad de Chile, 2012-01-19)
El presente estudio, analiza los procesos de construcción de resiliencia que atenúan el impacto psicológico de la experiencia de terremoto y maremoto del 27 de febrero de 2010 de niños y niñas en edad escolar, habitantes de Bucalemu. Intenta...
Culturas de Consumo de Alcohol y Cocaína en Mujeres Jóvenes de la Región Metropolitana: Territorios Psicotrópicos de la Experiencia Femenina Juvenil Urbana
(Universidad de Chile, 2017-09)
Con un enfoque interseccional de género que cruza las dimensiones de generación, estrato socioeconómico y territorio, la presente investigación indaga en la estructuración de las culturas de consumo de alcohol y cocaína de mujeres jóvenes de la...
Desarrollo de productos tratados por procesos térmicos y no térmicos a partir del fruto Physalis Peruviana Linnaeus
(Universidad de Chile, 2013)
En los últimos años el incremento del consumo de productos no tradicionales con alto valor nutricional, exige a la industria alimentaria aplicar técnicas de preservación mínimas para obtener productos con alto valor agregado y con características...
In the last years the increase in the consumption of non-traditional products with high nutritional value, demands the food industry to apply minimum preservation techniques to obtain high value-added products with similar characteristics to those of fresh material. Physalis could promote this industrial development, since it is a fruit that contains among other nutrients, bioactive compounds such as ascorbic acid, β-carotene, phenolic compounds, among other vitamins which could provide a beneficial physiological effect on health. On this framework, the aim of this work was to develop preserves and juices from physalis, applying pasteurization treatments, sterilization and high hydrostatic pressure. Treatments were optimized on obtaining juices treated by thermal and non-thermal processes; as a result, optimal processes were 75 ° C for 4 minutes and 500MPa for 1 minute, for pasteurization and pressurization processes respectively. Preserves were applied with heat treatment of 93 °C for 14 minutes to obtain a greater retention of ascorbic acid. It was able to obtain the products and then perform different analyzes of them such as physico-chemical characterization, color analysis, texture and rheology tests, quantification of bioactive compounds, antioxidant capacity and microbiological and sensory evaluation tests. From these analyzes it was concluded that it is feasible to develop these products, however it is suggested perform lifetime studies and more extensive and specific sensory evaluations in order to introduce these products to market and remain there successfully...
In the last years the increase in the consumption of non-traditional products with high nutritional value, demands the food industry to apply minimum preservation techniques to obtain high value-added products with similar characteristics to those of fresh material. Physalis could promote this industrial development, since it is a fruit that contains among other nutrients, bioactive compounds such as ascorbic acid, β-carotene, phenolic compounds, among other vitamins which could provide a beneficial physiological effect on health. On this framework, the aim of this work was to develop preserves and juices from physalis, applying pasteurization treatments, sterilization and high hydrostatic pressure. Treatments were optimized on obtaining juices treated by thermal and non-thermal processes; as a result, optimal processes were 75 ° C for 4 minutes and 500MPa for 1 minute, for pasteurization and pressurization processes respectively. Preserves were applied with heat treatment of 93 °C for 14 minutes to obtain a greater retention of ascorbic acid. It was able to obtain the products and then perform different analyzes of them such as physico-chemical characterization, color analysis, texture and rheology tests, quantification of bioactive compounds, antioxidant capacity and microbiological and sensory evaluation tests. From these analyzes it was concluded that it is feasible to develop these products, however it is suggested perform lifetime studies and more extensive and specific sensory evaluations in order to introduce these products to market and remain there successfully...
Diseño e implementación del prototipo de un sistema ciber-físico para el control inteligente de caravanas de ciclistas
(Universidad de Chile, 2020)
El presente trabajo de título consiste en la implementación y evaluación de una propuesta de diseño de una nueva versión del prototipo de un sistema ciber-físico para bicicletas inteligentes, en línea con los trabajos desarrollados por Céspedes et...
Evaluación de un sistema de identificación en base a bolos ruminales (Rumita ®) en vaquillas de reemplazo en un predio lechero de la comuna de Lampa
(Universidad de Chile, 2005)
El estudio se realizó en un predio lechero de crianza intensiva en la comuna de Lampa, Región Metropolitana, Chile. El grupo experimental fue de 98 vaquillas de reemplazo de lechería. A cada animal se le aplicó un bolo ruminal y un crotal...
Tribunales de tratamiento de drogas : una aproximación jurídico criminológica
(Universidad de Chile, 2012)
estupefacientes o sicotrópicas, productoras de dependencia física o
psíquica, capaces de provocar graves efectos tóxicos o daños considerables a la salud, a que se
refiere el inciso primero, del artículo 1 de la ley 20.000 a las siguientes”. Y a continuación da...
dependencia de las drogas. Ginebra, Suiza, Organización Mundial de la Salud, Informe Técnico Número 407. p.13. Citado por OTERO-LÓPEZ, J.M. 1997. Droga y Delincuencia. Un acercamiento a la realidad. Madrid, España. Ediciones Pirámide S.A. p. 34. 8 CONACE...
dependencia de las drogas. Ginebra, Suiza, Organización Mundial de la Salud, Informe Técnico Número 407. p.13. Citado por OTERO-LÓPEZ, J.M. 1997. Droga y Delincuencia. Un acercamiento a la realidad. Madrid, España. Ediciones Pirámide S.A. p. 34. 8 CONACE...