Advanced Search
Now showing items 31-40 of 3564
Alimentos Orgánicos: ¿Qué es lo que busca el consumidor verde?
(Universidad de Chile, 2008)
En el presente estudio de investigación se ha abordado el tema de los alimentos orgánicos,
indagando sobre los factores que influyen en la decisión de compra de los consumidores
verdes, definiendo un perfil de consumidor y precisando la postura que...
Obtención, caracterización y estudio de vida útil de la harina integral de quinoa orgánica de la Región VI
(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2005)
Estudio de la acción de aditivos en Chirimoya mínimamente procesada
(Universidad de Chile, 2007)
Prerrequisitos para la implementación del sistema HACCP en industria de aditivos para su aplicación en la elaboración de alimentos
(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2005)
El presente trabajo evalúa y desarrolla los prerrequisitos de un plan HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), para poder realizar con posterioridad la implementación de ellos, en este caso, en una industria de aditivos aplicados...
Estudio técnico, económico para gestión de reciclaje de materiales sólidos de casinos Sodexho Chile S.A.
(Universidad de Chile, 2004)
Manual de Inspección Técnica para Obras Civiles de Edificios Agro Industriales Destinados a la Producción de Alimentos
(Universidad de Chile, 2007)
El objetivo de esta memoria es proponer un manual que provea una guía para realizar
una buena y rigurosa inspección técnica de obras en proyectos agro industriales para la
producción de alimentos y asegurar con procedimientos claramente establecidos...
Desarrollo de producto snack a base de materias primias no convencionales : poroto (Phaseolus vulgaris L.) y quinua (Chenopodium quinoa Wild)
(Universidad de Chile, 2009)
térmico en agua a ebullición durante 6 minutos y finalmente se secó en estufa hasta una humedad de 15%. Finalmente se realizó una molienda gruesa en el procesador de alimentos. Por otro lado, el tratamiento de los porotos se basó en remojarlos y lavarlos...
Estudio de Mercado y Estrategia de Marketing para Red de Alimentos
(Universidad de Chile, 2011)
En el presente proyecto se realiza el análisis de mercado y se propone una estrategia de marketing para la corporación Red de Alimentos. Esta es una corporación sin fines de lucro que recolecta alimentos que no pueden ser comercializados, pero que...
Disponibilidad potencial y caracterización nutritiva de cinco residuos hortícolas, para su posible uso en alimentación animal
(Universidad de Chile, 2008)
optar al título de Ingeniero Agrónomo, mención Producción Animal
Nombre:
Juan Pablo Escobar Torrella
Profesor guía: Héctor Manterola B.
Santiago, Chile 2008
Texto completo en: www.cybertesis.cl/tesis/uchile/2008/escobar_j2/sources/escobar_j2.pdf...
seca por hectárea, considerando individualmente cada una de las partes aéreas de la planta. AUTORIZADA Escobar Torrella, Juan Pablo 7 AUTORIZADA Texto completo en: www.cybertesis.cl/tesis/uchile/2008/escobar_j2/sources/ escobar_j2.pdf ...
seca por hectárea, considerando individualmente cada una de las partes aéreas de la planta. AUTORIZADA Escobar Torrella, Juan Pablo 7 AUTORIZADA Texto completo en: www.cybertesis.cl/tesis/uchile/2008/escobar_j2/sources/ escobar_j2.pdf ...
Estrategia Comercial para el Uso de la Capacidad Ociosa de una Empresa de Alimentos Cook & Chill
(Universidad de ChileCyberDocs, 2010)
Se pretende mediante el siguiente estudio, formular propuestas de negocio y alternativas para el uso de capacidad productiva de alimentos Cook & Chill, tecnología de cocina industrial y envasado en frío; el caso de estudio es el de Comercializadora...