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Caracterización Fluidodinámica de los Envases Paletizables de Frutas de Exportación
(Universidad de Chile, 2008)
Este trabajo se desarrolló en el marco del Proyecto Fondef 2-36 "Mejoramiento del prefrío en la industria de fruta fresca nacional de exportación. Efecto sobre calidad y precios". El comportamiento de un envase frente al flujo de aire es...
Evaluación Económica y Estratégica de Máquinas Expendedoras de Fruta Fresca Envasada
(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2009)
20 años: programa 5 al día en Chile: promoviendo el consumo de frutas y verduras
(Universidad de Chile. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, 2023)
Factibilidad del Enfriamiento Rápido Contínuo para Fruta Fresca
(Universidad de Chile, 2008)
Los procesos de post cosecha aplicados a la fruta fresca toman una gran
importancia al considerar que la fruta, en particular la uva, es una componente
gravitante para las exportaciones de Chile. Dentro de dichos procesos, el pre frío o
enfriamiento...
Sistema de control de gestión para una empresa exportadora de fruta fresca
(Universidad de Chile, 2023)
El sector frutícola nacional produce cerca de 5 millones de toneladas de fruta, de las cuales se
exportan 2,6 millones como fruta fresca, generando ingresos por más de US$ 4.000 millones
anuales. Chile es el primer exportador frutícola del...
Año Internacional de Frutas y Verduras 2021
(Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología & Toxicología, 2021)
Año internacional de frutas y verduras 2021
(Sociedad Médica de Santiago, Chile, 2022)
Simulacion CFD de los Fenomenos de Transporte en Secado de Nueces
(Universidad de ChileCyberDocs, 2011)