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Formulación y caracterización de una bebida con fibra dietética de polvo de nopal
(Universidad de Chile, 2015)
Determinación del efecto del etanal en la estabilidad colorante y astrigencia de un vino del cv. Cabernet sauvignon
(Universidad de Chile, 2017)
Caracterización del crecimiento del fruto y productividad de duraznos "Bowen"y "Kakamas"
(Universidad de Chile, 2014)
Optimización del proceso de vinificación de la variedad blanca chardonnay en la localidad de Palmilla, VI Región
(Universidad de Chile, 2015)