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Elaboración de un alimento tipo hamburguesa en base a cochayuyo (Durvillaea antarctica)
(Universidad de Chile, 2012)
Calidad sensorial de duraznos de pulpa no fundente en postcosecha
(Universidad de Chile, 2012)
Conservación de manzanas (Malus domestica Borkh.) variedad 'fuji' mínimamente procesadas
(Universidad de Chile, 2010)
Efecto del pH sobre la interacción proantocianidina-proteína salival y su relación con la sensación de astringencia
(Universidad de Chile, 2014)
Determination of Prosopis tamarugo Phil. growth response to water stress
(Universidad de Chile, 2017)