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Caracterización del aroma de tres flores de corte mediante evaluación sensorial e instrumental
(Universidad de Chile, 2017)
Proyecciones del efecto del cambio climático sobre la composición fenólica en bayas de Vitis vinifera L.
(Universidad de Chile, 2012)
Evaluar el efecto del pH, de la concentración de ácido málico y aminoácidos sobre el contenido de aminas biogenas
(Universidad de Chile, 2013)