Now showing items 1-1 of 1

    • Wittig Rovira, Emma; Bunger Timmermann, Andrea; Sansur, M.; López, L.; Santana, R. (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 1993)
      Como alternativa de productos para deportistas que necesitan una mayor ingestión protéica, se desarrollaron 2 variedades de confite, de nuez y de almendra, ambos recubiertos de choocolate. Como materia prima se usó aislado ...