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Estudio de encapsulación de taninos y su aplicación en un yogur
(Universidad de Chile, 2020)
Implementación del control estadístico de procesos (CEP) en una empresa de panificación
(Universidad de Chile, 2020)
Evaluación de la calidad microbiológica de productos hidrobiológicos chilenos de exportación
(Universidad de Chile, 2020)
Aislamiento de E. Coli diarrogénicas en hortalizas vendidas al por menor en la Región del Maule
(Universidad de Chile, 2021)