Advanced Search
Now showing items 251-260 of 267
Identificación de ocratoxina A en muestras de almendras y nueces en centros de producción nacional
(Universidad de Chile, 2015)
Evaluación de la capacidad antioxidante y tripanocida de nuevos compuestos hidroxilados de cumarinas
(Universidad de Chile, 2015)
Elaboración y caracterización de un snack en base a puré de manzana con incorporación de fibra soluble
(Universidad de Chile, 2015)
Obtención de mantequilla alta en EPA+DHA, omega 3 de cadena larga a partir de triaglicéridos estructurados
(Universidad de Chile, 2015)