Browsing by Author "Pérez Salas, Felipe Antonio"
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Pérez Salas, Felipe Antonio (Universidad de Chile, 2012)El fruto del granado posee compuestos bioactivos benéficos para la salud, los que dependen del cultivar, clima, madurez, prácticas culturales y condiciones de almacenamiento. Por este motivo, el presente estudio tuvo como ...