Browsing by Author "Saldías Quiduleo, Rodrigo"
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Gutiérrez Méndez, Héctor Rodrigo (Universidad de Chile, 2015)Desde hace 10 años el vino espumoso chileno ha tenido un crecimiento marcado y sostenido; lo cual es demostrado en el aumento del volumen producido y el incremento en las ventas de exportación. Un enfoque importante ...