Browsing by Author "Escobar Martínez, Jaime"
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Escobar Martínez, Jaime; Oyarzún Barrientos, Fernanda (Universidad de Chile, 2015-12)Como mencionamos anteriormente, el proyecto “El Mundo Ibérico” consiste en un restorán especializado en la comida española. Los productos que ofrecería serían variados pero todos influenciados por la cocina ibérica: carne ...