| Professor Advisor | dc.contributor.advisor | Amtmann Darras, Gustavo | es_CL |
| Author | dc.contributor.author | Saffie Vásquez, Mauricio Andrés | es_CL |
| Staff editor | dc.contributor.editor | Facultad de Economía y Negocios | es_CL |
| Staff editor | dc.contributor.editor | Escuela de Administración | es_CL |
| Admission date | dc.date.accessioned | 2012-09-12T18:47:29Z | |
| Available date | dc.date.available | 2012-09-12T18:47:29Z | |
| Publication date | dc.date.issued | 2010 | es_CL |
| Identifier | dc.identifier.uri | https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/108000 | |
| General note | dc.description | No autorizada por el autor para ser publicada en Portal de Tesis Electrónicas de la U. de Chile | |
| General note | dc.description | Seminario de Título Ingeniero Comercial Mención Administración | |
| Abstract | dc.description.abstract | El objetivo de esta Tesis es “evaluar la factibilidad técnica y económica de desarrollar una Empresa Productora y Comercializadora de Tortas y Pasteles en la Región Metropolitana”. A lo largo de este trabajo el lector podrá ver que en este plan de negocios no se comenzó con una empresa desde cero, simplemente se evaluó una ampliación física que permitirá la creación de nuevos productos, esto se evaluó como una empresa aparte de la existente para así poder ver la factibilidad de este proyecto en particular. La empresa que ya existía es “El Remanso”, una fábrica de pan y empanadas situada en Santiago en la comuna de La Florida.
Este plan de negocios también se utilizó para mostrar la necesidad de la empresa existente por cambiar su imagen mediante la mejora de algunos detalles, como por ejemplo la creación de un logotipo homogéneo. Para determinar la factibilidad económica se realizó un VAN a 5 años el cual fue sensibilizado mediante el método de Montecarlo. | |
| Lenguage | dc.language.iso | es | es_CL |
| Publisher | dc.publisher | Universidad de Chile | es_CL |
| Type of license | dc.rights | Saffie Vásquez, Mauricio Andrés | es_CL |
| Keywords | dc.subject | Administración | es_CL |
| Keywords | dc.subject | Consolidación y fusión de corporaciones | es_CL |
| Keywords | dc.subject | Productos de panadería | es_CL |
| Título | dc.title | Plan de negocios para crear una empresa productora y comercializadora de tortas y pasteles en la Región Metropolitana | es_CL |
| Document type | dc.type | Tesis | |
