Professor Advisor | dc.contributor.advisor | Meyer de G., Mauricio | |
Professor Advisor | dc.contributor.advisor | Cortez B., Maruja | |
Author | dc.contributor.author | Aguilar Chamorro, José Francisco | |
Associate professor | dc.contributor.other | Kern F., Werther | |
Associate professor | dc.contributor.other | Haberland A., Julio | |
Admission date | dc.date.accessioned | 2018-11-23T16:14:45Z | |
Available date | dc.date.available | 2018-11-23T16:14:45Z | |
Publication date | dc.date.issued | 2017 | |
Identifier | dc.identifier.uri | https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/152839 | |
General note | dc.description | Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo | es_ES |
Abstract | dc.description.abstract | El presente estudio tiene como propósito conocer y comparar la situación agro-económica
de pequeños productores de uva vinífera en la comuna de San Javier, VII región del Maule.
La recopilación de la información se hizo a través de encuestas que buscaban conocer
aspectos técnicos de la producción, los costos y también sus ingresos.
Con respecto a la metodología este trabajo se basa en la aplicación sistemática de
encuestas para determinar aspectos atingentes a la actividad productiva de los agricultores.
El estudio de casos esta acotado a diez pequeños productores, cinco con riego y otros cinco
bajo secano. Estos deben cumplir con cuatro criterios de selección, primero ser del San
Javier, segundo; poseer menos de 10 hectáreas de uva vinífera, tercero; manejar cepa Pais-
Mission y como último criterio de selección agricultura de riego o de secano.
Los resultados del estudio no permitieron identificar diferencias en relación a las fichas
técnicas de los grupos, considerando mínimas diferencias entre ellos. La principal
diferencia se encuentra en la mano de obra en épocas de poda y cosecha, condición que se
explicaría únicamente por la distancia que existe entre productores de secano con el centro
de la comuna, contrario a agricultores de riego que se encuentran más próximos a la
localidad y con ello a una mayor disponibilidad de la mano de obra. | es_ES |
Lenguage | dc.language.iso | es | es_ES |
Publisher | dc.publisher | Universidad de Chile | es_ES |
Keywords | dc.subject | Viticultura | es_ES |
Keywords | dc.subject | Análisis económico | es_ES |
Título | dc.title | Estudio económico comparativo de cinco casos de pequeños productores de uva vinífera de cepajes tintos con riego y cinco en secano en la Región del Maule, Comuna de San Javier | es_ES |
Title in another language | dc.title.alternative | An economic comparative study of five small viniferous grape watering farmers and five viniferous grapes rain-fed farmers in San Javier, Region del Maule | es_ES |
Document type | dc.type | Tesis | |
dcterms.accessRights | dcterms.accessRights | Acceso restringuido | es_ES |
Cataloguer | uchile.catalogador | avr | es_ES |
Department | uchile.departamento | Escuela de Pregrado | es_ES |
Faculty | uchile.facultad | Facultad de Ciencias Agronómicas | es_ES |