Manual ilustrado de huertos urbanos

Abstract

Este trabajo aborda la elaboración de un manual ilustrado para la implementación de huertos urbanos en la Región Metropolitana de Chile. El proyecto se basa en la recopilación, contraste y análisis de dieciséis documentos relacionados con agricultura urbana, disponibles en formato digital o impreso, cuyos contenidos fueron valorados en función a la profundidad de la explicación que otorgaban. Además, se revisó su extensión, uso de lenguaje técnico y elementos gráficos presentes. Los resultados del análisis evidencian que la mayoría de los materiales revisados presentan limitaciones en su aplicabilidad para públicos no especializados, especialmente en lo referido a la cobertura de temas clave como el manejo de plagas, enfermedades, malezas y consumo saludable. A partir de dicha información, se definieron los contenidos mínimos necesarios para el desarrollo del manual, estructurados en capítulos temáticos que abarcan la planificación del huerto, las técnicas de cultivo, problemas sanitarios y cómo combatirlos, tipos de hortaliza según cosecha, especificaciones técnicas y beneficios del consumo de cada hortaliza y recetas. Cada sección fue acompañada por ilustraciones originales, con un enfoque visual que busca facilitar la comprensión del contenido técnico mediante un formato coloreable y espacios para anotaciones. El manual resultante integra lenguaje accesible, elementos gráficos y contenidos prácticos en un documento unificado, destinado a personas sin formación técnica en agricultura. El producto no fue validado en terreno en esta etapa, pero se proyecta su futura evaluación participativa, junto con posibilidades de difusión impresa en contextos educativos, comunitarios o institucionales.

This study presents the development of an illustrated manual for the implementation of urban vegetable gardens in the Metropolitan Region of Chile. The project is based on the collection, comparison, and analysis of sixteen documents related to urban agriculture, available in digital or printed formats, whose contents were evaluated based on the depth of explanation provided. In addition, each material was reviewed for its length, use of technical language, and inclusion of visual elements. The analysis revealed that most of the reviewed materials present limitations for non-specialized audiences, particularly in their coverage of key topics such as pest, disease and weed management, and healthy food consumption. Based on this analysis, a set of essential contents was defined for the manual, organized into thematic chapters covering garden planning, cultivation techniques, common plant health issues and how to address them, types of vegetables by harvest time, technical specifications and consumption benefits of each crop, and recipes. Each section was accompanied by original illustrations, with a visual approach designed to facilitate understanding of technical content through a colorable format and note-taking spaces. The resulting manual integrates accessible language, graphic elements, and practical content into a unified educational tool aimed at individuals without formal training in agriculture. While the manual was not field-tested during this stage, a future participatory evaluation is projected, along with potential printed dissemination in educational, community, or institutional contexts.