La integración de los aspectos físicos y fisicoquímicos de los fármacos y de las formas farmacéuticas con los fenómenos biológicos asociados a la administración de ellos al organismo, ha dado origen a enfoques de gran ...

Existen pocos antecedentes científicos referente a la composición químico-nutricional y de componentes funcionales de las diferentes macroalgas que proliferan en las amplias costas chilenas, en vista a la necesidad de ...

Existen pocos antecedentes científicos referente a la composición quimico-nutricional y de componentes funcionales de las diferentes macroalgas que proliferan en las amplias costas chilenas, en vista a la necesidad de ...

Chile está participando en forma destacada en el abastecimiento mundial de productos hortofrutícolas, ya sean frescos o elaborados. Entre los productos elaborados destacan los congelados. porque mantienen características ...

Es sabido por los que se dedican, en una u otra forma, a la investigación de los alimentos, su Control comprende, tanto la determinación de su calidad tecnológica a base de análisis físicos, químicos y microbiológicos como ...

Este libro es, en rigor, una versión ampliada de los cursos “Introducción a la Farmacia” y “Farmacia Social” que dicto en los primeros años de la carrera de Farmacia en la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas ...