Repositorio Académico de la Universidad de Chile: Recent submissions
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(Universidad de Chile, 2024)
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(Universidad de Chile, 2024)La chía (Salvia hispanica L.) es una especie herbácea anual, perteneciente a la familia Lamiaceae, cultivada tradicionalmente en la época precolombina de Mesoamérica, y que luego de un largo período de olvido ha sido ...
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(Universidad de Chile, 2024)Las nuevas generaciones de consumidores se han vuelto cada vez más exigentes en cuanto a la demanda de productos alimenticios. La compra de productos listos para el consumo, en especial de platos preparados han tomado ...
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(Universidad de Chile, 2024)El maqui es uno de los frutos con mayor capacidad antioxidante en Sudamérica, siendo denominado como un superalimento, este es capaz de otorgar efectos beneficiosos a la salud como ser antidiabético, cardioprotector y ...
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(Universidad de Chile, 2024)La microalga como surfactante en emulsiones es una gran innovación debido a que puede sustituir emulsionantes que no son aptos para todo tipo de dietas plant-based como lo es el huevo, pudiendo llegar así a un público más ...
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(Universidad de Chile, 2024)La EII consiste en un conjunto de enfermedades inflamatorias que incluyen el intestino delgado y el colon. Los principales son la UC y CD. Las causas de este enfermedad aún son desconocidas, siendo la dieta un rol ...
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Hacia una teoría del derecho humano al vestido adecuado: exploración y propuesta de interpretación (Universidad de Chile, 2024)La presente tesis corresponde a un estudio pormenorizado del derecho humano al vestido adecuado que tiene por finalidad avanzar en su teorización, considerando, entre otras razones, que se trata de un derecho insuficientemente ...
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(Universidad de Chile, 2022)Las nanoestrellas de oro (AuNS) son nanopartículas que poseen un centro esférico y brazos o puntas que sobresalen desde dicho centro. Presentan propiedades ópticas y electrónicas interesantes centradas en la región de la ...
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(1993)La construcción de un artefacto, por sencillo que sea, requiere la representación mental y anticipada de su estructura, funcionamiento y demás circunstancias que permitan su posterior realización exenta de vicios o ...
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(1993)El motivo principal que me instó a desarrollar el tema del Movimiento Nacional Socialista en Chile, fue romper con los esquemas habituales de este tipo de memorias, las cuales pretenden, generalmente circunscribirse a ...
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(1993)El tema de la presente memoria lo constituye el estudio y análisis particular de los informes emitidos por el fiscal de la Real Audiencia de Santiago, don Francisco de Cárdenas y Solórzano, quien desempeñó esta misión ...
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(IOP Publishing, 2022)We present the second public data release (DR2) from the DECam Local Volume Exploration survey (DELVE). DELVE DR2 combines new DECam observations with archival DECam data from the Dark Energy Survey, the DECam Legacy ...
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(National Academy of Sciences, 2022)Safeguarding Earth's tree diversity is a conservation priority due to the importance of trees for biodiversity and ecosystem functions and services such as carbon sequestration. Here, we improve the foundation for effective ...
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(Public Library Science, 2022)Background Neurological COVID-19 disease has been reported widely, but published studies often lack information on neurological outcomes and prognostic risk factors. We aimed to describe the spectrum of neurological disease ...
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(Universidad de Chile, 2023)La luz puede definirse a partir de tres variables principales: la intensidad, correspondiente a la cantidad de luz que incide sobre una superficie en un tiempo determinado y medida en micromoles por metro cuadrado por ...
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(Universidad de Chile, 2024)Diversos estudios han demostrado que antioxidantes de distinta naturaleza pueden interactuar con proteínas, pudiendo modificar tanto la biodisponibilidad del antioxidante como sus efectos en el organismo, así como alterar ...
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(Universidad de Chile, 2024)A través de estudios de bioequivalencia es posible garantizar a la población el acceso a medicamentos seguros, eficaces y económicos. Para un grupo de fármacos, los estudios in vivo se pueden reemplazar por estudios in ...
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(Universidad de Chile, 2024)Antecedentes: El paciente crítico pediátrico puede presentar alteraciones fisiopatológicas que alteren la farmacocinética de antibióticos betalactámicos (BL), medicamentos comúnmente prescritos en este tipo de pacientes. ...
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(Universidad de Chile, 2023)He trabajado esta tesis en torno al principio jurídico de igualdad y al proceso de especificación de derechos humanos, pues se debe comprender que la discusión sobre la vulnerabilidad y los grupos en esta situación ...