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METALES PESADOS Y BIODISPONIBILIDAD
(Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Agronómicas, 2006)
Cálculo de la fracción de agua congelada y de la temperatura normal de congelación de alimentos congelados
(Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas. Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química, 2008)
El paracaídas
(2015)