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Proyecciones del efecto del cambio climático sobre la composición fenólica en bayas de Vitis vinifera L.
(Universidad de Chile, 2012)
Estudio del efecto de los polifenoles sobre la volatilidad de la isobutilmetoxipirazina
(Universidad de Chile, 2014)
Influencia de la temperatura y tiempo de batido en la calidad del aceite de oliva variedad arbequina
(Universidad de Chile, 2011)
Interacción entre ácidos fenólicos y la fracción proteica de la saliva
(Universidad de Chile, 2016)
Efecto antibacteriano de extractos de orujo y escobajo sobre Helicobacter pylori y Escherichia coli
(Universidad de Chile, 2015)
Efecto de dos localidades en el perfil de polifenoles de aceites de oliva extra virgen
(Universidad de Chile, 2015)