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Caracterización de gelatinas de uso enológico presentes en el mercado mediante análisis químicos y electroforéticos
(Universidad de Chile, 2010)
Efecto de un deshoje tardío en la composición fenólica de semillas de bayas de cultivar carménère
(Universidad de Chile, 2010)
Evaluación de barreras pre-germinativas en la propagación de Alstroemerias a partir de semillas
(Universidad de Chile, 2015)
Efecto de un tanino comercial y el espacio de cabeza sobre la temporalidad sensorial de la astringencia
(Universidad de Chile, 2015)
Caracterización física, química y sensorial de mezclas de vinos cabernet sauvignon con syrah y syrah con viognier
(Universidad de Chile, 2015)