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Efecto de la incorporación de alperujo de aceituna en la dieta de corderos Suffolk Down sobre la calidad de la carne
(Universidad de Chile, 2009)
Efecto de la incorporación de alperujo en la alimentación de corderos sobre las características de la canal
(Universidad de Chile, 2011)
Calidad de canal y de carne ovina: efecto de razas puras y del peso de sacrificio
(Universidad de Chile, 2008)
Asociación del sistema de clasificación de corderos en pie y su tipificación y valoración de canales
(Universidad de Chile, 2011)
Efecto del peso de sacrificio sobre algunas características de la canal y de la carne en corderos de la raza Texel
(Universidad de Chile, 2011)