Advanced Search
Now showing items 1-10 of 33
Análisis de compuestos antioxidantes presentes en haba (Vicia faba L.) para su consumo hortícola
(Universidad de Chile, 2012)
Efecto antibacteriano del ácido gálico y de la catequina sobe Helicobacter pylori y Escherichia coli
(Universidad de Chile, 2012)
Interacción entre ácidos fenólicos y la fracción proteica de la saliva
(Universidad de Chile, 2016)
Efecto de dos localidades en el perfil de polifenoles de aceites de oliva extra virgen
(Universidad de Chile, 2015)