Efecto sobre la copigmentación en mezclas de vinos de las variedades Carménère con Pinot Noir y Syrah con Sauvignon Blanc.

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2006

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Peña, Alvaro

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Efecto sobre la copigmentación en mezclas de vinos de las variedades Carménère con Pinot Noir y Syrah con Sauvignon Blanc.Formato de cita APAISO 690-2ChicagoMLAVancouver

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Author

• Garrido Jerez, Alvaro Rodrigo;

Professor Advisor

• Peña, Alvaro;

Identifier

URI: https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/101833

Collections

• Tesis Pregrado