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Estimación del potencial eólico de la Región del Maule, Chile
(Universidad de Chile, 2010)
Caracterización de productos comerciales formulados a base de levaduras secas inactivas de uso enológico
(Universidad de Chile, 2013)
Evaluar el efecto del pH, de la concentración de ácido málico y aminoácidos sobre el contenido de aminas biogenas
(Universidad de Chile, 2013)
Importancia de los polisacáridos de interés enológico y factores asociados a su contenido en el vino
(Universidad de Chile, 2014)
Consumo de agua por la planta de siete especies frutales producidas en Chile
(Universidad de Chile, 2013)