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Elaboración y caracterización de un "snack" a base de betarraga y zanahoria
(Universidad de Chile, 2012)
Calidad percibida de los alimentos y su relación con la satisfacción en los adultos mayores
(Universidad de Talca, 2018)
Evaluación sensorial de la textura y aceptabilidad de durazno "elegant lady" y "andesdu-1"
(Universidad de Chile, 2014)
La puesta en valor del patrimonio agroalimentario como estrategia de fomento de la AFC en Chile
(Grupo de Investigadores sobre Políticas Públicas para la Agricultura Familiar del MERCOSUR (GIPAFF), 2017)
The waterlogged volcanic ash soils of southern Chile. A review of the “Ñadi” soils
(Elsevier B.V., 2019)