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Caracterización de 20 accesiones de Capsicum annuum del banco de germoplasma de INIA La Platina
(Universidad de Chile, 2012)
Formulación y evaluación de un producto cárnico tipo pastrami con carne de liebre (Lepus europaeus Pallas 1778).
(Universidad de Chile, 2006)
Plan de negocio: planta de proceso de frutilla congelada para exportación
(Universidad de Chile, 2015)