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Desarrollo de Galletón de Quínoa (Chenopodium Quinoa Willd) con Nuez
(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2007)
Estudio para la creación de un mercado de alimentos y productos agroecológicos en la Comuna de Independencia
(Universidad de Chile, 2017)
Aplicación de levadura seca e inactiva como emulsificante en paté de hígado de cerdo
(Universidad de Chile, 2018)
Programa de vigilancia en productos sujetos a control sanitario
(Universidad de Chile, 2012)