| Professor Advisor | dc.contributor.advisor | Peña N., Alvaro | es_CL |
| Professor Advisor | dc.contributor.advisor | Loyola M., Eduardo | |
| Author | dc.contributor.author | Ketter Burgos, Roberto Marcelo | es_CL |
| Staff editor | dc.contributor.editor | Facultad de Ciencias Agronómicas | es_CL |
| Staff editor | dc.contributor.editor | Escuela de Agronomía | es_CL |
| Admission date | dc.date.accessioned | 2012-09-12T18:09:44Z | |
| Available date | dc.date.available | 2012-09-12T18:09:44Z | |
| Publication date | dc.date.issued | 2008 | es_CL |
| Identifier | dc.identifier.uri | https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/101707 | |
| General note | dc.description | Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención: Enología y Vitivinicultura | |
| Lenguage | dc.language.iso | es | es_CL |
| Publisher | dc.publisher | Universidad de Chile | es_CL |
| Type of license | dc.rights | Ketter Burgos, Roberto Marcelo | es_CL |
| Keywords | dc.subject | Ingeniería Agronómica, mención Enología y Vitivinicultura | es_CL |
| Keywords | dc.subject | Vino--Composición | es_CL |
| Keywords | dc.subject | Fenoles | es_CL |
| Keywords | dc.subject | Cromatografía líquida de alto rendimiento | es_CL |
| Título | dc.title | Caracterización de la composición fenólica de vinos comerciales del cv. cabernet sauvignon provenientes de tres valles de Chile, de las vendimias 2002 y 2003 | es_CL |
| Document type | dc.type | Tesis | |
