Comportamiento productivo de ovinos Merino Precoz y Suffolk en el secano interior de la zona central.

Abstract

El estudio consistió en comparar la eficiencia productiva de las razas Merino Precoz y Suffolk. Fue desarrollado en la en la Estación Experimental Germán Greve, Rinconada de Maipú, perteneciente a la Universidad de Chile. La memoria comenzó con el encaste de las ovejas (15 de diciembre al 3 de febrero) y finalizó con el destete de los corderos a los 90 días de edad. La comparación de las razas Suffolk y Merino Precoz se hizo en dos sectores diferentes, Praderas de Secano y Programa de Investigación en Ovinos (Ovejería). La fertilidad no presentó diferencias significativas entre las razas, pero la tendencia favoreció al Merino (89,7% v/s 83%). Tampoco se observaron diferencias en prolificidad lográndose 1,09 y 1,03 corderos nacidos por oveja parida, en el Merino y Suffolk respectivamente. Tanto el porcentaje de parición (98,6% v/s 84,9%)(corderos nacidos por oveja presente al encaste) como el porcentaje de destete (83,6% v/s 66,2%) fue significativamente superior en la raza Merino. Los pesos al nacer fueron muy similares entre las razas (4,3 kg en Merino, 4,4 kg en Suffolk). Los corderos Suffolk presentaron, no obstante, tasas de crecimiento 11,6% superiores a los Merino, alcanzando un peso promedio al destete de 22,6 kg, 1,9 kg mayor que el de los corderos Merino. Ni la viabilidad ni la sobrevivencia de los corderos fueron significativamente diferentes entre las razas, sin embargo, la sobrevivencia del Merino fue 5,1 puntos porcentuales mayor que en el Suffolk (91,5 v/s 86,4). Como consecuencia de lo anterior, las características productivas medida como kilos de cordero nacido y destetado por oveja parida, no presentaron diferencias significativas entre las razas. En cambio, los kilos destetados por oveja encastada mostraron una diferencia importante (19,2 kg en Merino y 16,6 kg en Suffolk) a pesar de no alcanzar significancia estadística. Las características productivas y reproductivas de las ovejas variaron según la localidad, mejorando ambas razas en Secano. La fertilidad promedio fue mayor en esta sección (93,8% v/s 78,9%) así como también el porcentaje de parición (102,9% v/s 81,3%), pero la prolificidad no fue significativamente diferente. El porcentaje de corderos destetados en Secano fue 9,1 puntos porcentuales superior con respecto a la Ovejería (79,4% v/s 70,3%), sin ser esta diferencia significativamente diferente. La tasa de crecimiento de los corderos también fue mayor en la localidad de Secano, alcanzando pesos al destete 5 kilos superiores a los de la Ovejería. Los kilos destetados por oveja encastada en Secano fue de 20,5 kilos, superando en un 34% a la Ovejería. Ambas razas mejoraron su comportamiento en Secano, pero la raza Merino tuvo un mayor aumento. Esto ocurrió debido a los mejores resultados reproductivos de esta raza en dicha sección, obteniendo una producción (kilos destetados por oveja encastada) un 42% superior a los Merino de Ovejería. La raza Suffolk, aunque también aumentó en esta sección, lo hizo en un 25,5%.

The study consisted in comparing productivity of Merino Precoz and Suffolk breeds. It was carried out at the Experimental Station of the University of Chile “Germán Greve” (“Rinconada de Maipú”). The study started with the mating of the ewes (15 dicember -3 february) and concluded with the weaning of the lambs at 90 days old. The breeds Suffolk and Merino Precoz were compared in two different sectors, “Praderas de Secano” and “Ovejería”. The fertility didn't differ between breeds, but the tendency favored the Merino (89,7% v/s 83%). No differences were observed in the number of lambs born per ewe with 1,09 and 1,03 for Merino and Suffolk respectively. The number of lambs born per mated ewe (98,6% v/s 84,9%) as well as the weaning percentage (83,7% v/s 66,2%) were significantly higher in the Merinos. The birth weight was very similar between breeds (4,3 kg in Merino, 4,4 kg in Suffolk) The Suffolk lambs presented growth rates 11,6% higher than the Merino lambs, reaching 22,6 kg at weaning, 1,9 kg more than the Merinos. Neither the viability nor the survival of the lambs were significantly different between breeds, however the survival of the Merino was 5,1 percentage points higher than the Suffolk (91,5 v/s 86,4). Because those facts, the kilograms of lamb born and weaned lamb per ewe, was not statistically different between breeds. The kilograms of lamb weaned per mated ewe showed an important difference between breeds (19,2 kg in Merino and 16,6 kg in Suffolk), in spite of not reaching statistical significance. The productive and reproductive characteristics of the ewes varied according to the section, improving both breeds in “Secano”. The fertility average was higher in this section (93,8% v/s 78,9%) as well as the numbers of lambs born per mated ewe (102,9% v/s 81,3%), but the number of lamb born per ewe wasn’t significantly different. The weaning percentage in “Secano” was 9,1 percentage points higher than in “Ovejería” (79,4% v/s 70,3%), not reaching statistical significance. Also the growth rates of the lambs was higher in “Secano”, reaching at weaning 5 kg more than those of “Ovejería”. The kilograms weaned per mated ewe in “Secano” was 20,5 kg, overcoming in 34% the “Ovejería”. Both breeds improved their behavior in “Secano”, but the Merino had a higher increase, due to the best reproductive results in this section, obtaining a production (kilos weaned by mated ewe) 42% higher than the Merino of “Ovejería”. The Suffolk also increased, but they improved in a 25,5%.