Situación del mercado del maíz (Zea mays) en la VI Región de Chile en el periodo 1990-2004 y sus perspectivas.

Abstract

El estudio tiene como finalidad establecer un diagnóstico actualizado del cultivo del maíz y sus proyecciones de mercado en el país, con especial énfasis en la Sexta Región. En este sentido, los objetivos del estudio son los siguientes: a) Realizar un diagnóstico actualizado del mercado interno del maíz (1990 – 2004); b) Realizar un diagnóstico del comercio exterior del maíz (1990 – 2004) y c) Analizar la situación actual y perspectivas del rubro maicero en la VI Región. La metodología utilizada está basada en elementos de estadística descriptiva, el análisis de serie de tiempo; y en la aplicación de dos encuestas, la primera a informantes calificados de la producción de maíz en la sexta región y la segunda dirigida a agentes públicos y privados que tienen relación con la industria maicera en la región Del Libertador para conocer de las fortalezas, oportunidades, debilidades y oportunidades del maíz. Los principales resultados en el periodo 1990-2004 son: a) Constatación del incremento de la superficie en el período de un 18%, aunque con fluctuaciones entre las 70.000 y 120.000 ha; b) Aumento de los rendimientos promedios de 81,4 a 110,7 qqm/ha; c) determinación de un 120% de aumento del consumo nacional de maíz, con un aumento consiguiente de 50 mil a 1.100.000 toneladas en las importaciones, y d) constatación de la tendencia a la baja del precio internacional del maíz que condiciona la rentabilidad del rubro en el país.