Efecto de poda y extirpación de plantas madres en viveros de frutilla (Fragaria x ananassa Duch).

Abstract

Chile presenta ventajas para la producción y establecimiento de viveros de plantas de frutilla de buena calidad. Las condiciones agroecológicas son muy favorables, por ejemplo la amplia gama de latitudes y altitudes permiten cumplir con los requerimientos de frío y fotoperíodo para distintas variedades. Además el aislamiento geográfico favorece la obtención de material sano. Por otro lado, la contra-estación hace posible el envío de plantas a Europa con un periodo mínimo de conservación en frío. Así los agricultores europeos reciben plantas con un mayor contenido de carbohidratos de reserva y con menor riesgo de enfermedades, lo que mejora la productividad de las plantas de frutilla. El objetivo de esta memoria fue estudiar algunas técnicas de manejo de vivero para mejorar la producción de plantas de frutilla. Cuando las plantas madres cubrieron totalmente la entre hilera con estolones, en un sector se podaron, en otro se arrancaron totalmente y en un tercer sector se dejó sin intervenir a modo de control. Al momento de la cosecha para cada tratamiento se determinó el rendimiento, el diámetro de corona, el largo de raíces y contenido de almidón a través del método de Sasche. Adicionalmente se evaluó el diámetro de corona y el largo de raíces de las plantas producidas a 25, 50 y 75 cm desde la planta madre, para caracterizar su desarrollo en función de la distancia a las plantas madres. A partir del ensayo se pudo concluir que existe una tendencia a aumentar la cantidad de plantas comerciales (calibres # 10 mm) y el largo de raíces, mientras que disminuye la cantidad de plantas de desecho, al podar las hojas o arrancar las plantas madres. Por lo tanto es posible tener un cierto grado de control de la producción de estolones. También es posible controlar el contenido de almidón realizando este tipo de labores culturales en terreno. Finalmente se observó que mientras más lejos se establezca una planta hija, el diámetro de corona y el largo de raíces disminuye independientemente del tratamiento.

Chile has advantages for the production and establishment of nurseries with good quality strawberry plant. The agroecology conditions are very favorable, for example the ample range of latitudes and altitudes allow fulfilling the cold and photoperiod requirements of the different varieties. In addition the geographic isolation favors to obtain healthy material. On the other hand, the off season make possible to ship plants to Europe with a minimum cold storage period. Thus European growers receive plants with a greater reserve carbohydrate content and with less the risk of diseases, improving the productivity of strawberry plants. The objective of this work was to study some nursery managing techniques to improve strawberry plant production. When the plants totally covered the in row with runner, in one sector mother plants were pruned, in another mother plants were eliminated and a third sector had no treatment as control. At harvest time for each treatment, yield, crown diameter, root length and starch content through Sasche’s method were determined. Additionally crown diameter and plant root length produced at 25, 50 and 75cm from the mother plant, were evaluated in order to characterize their development as a function of the distance from the mother plants. From the results it was possible to be concluded that there is a trend to increase the amount of commercial plants (calibers # 10 mm) and root length increases, while the amount of discarded plants are reduced when pruning leaves or eliminating mother plants. Therefore, it is possible to achieve certain degree of control of runner production. It is also possible to control starch content doing this type of labors in the field. The further away the runner settles from their mother plant, the less reduction of crown diameter and root length independently from the treatment.