Evaluación económica-sensorial del reemplazo de un equipo de esterilización UHT indirecto de leche por un sistema directo

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Publication date

2006

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Cómo citar

Castro Montero, Eduardo

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Evaluación económica-sensorial del reemplazo de un equipo de esterilización UHT indirecto de leche por un sistema directoFormato de cita APAISO 690-2ChicagoMLAVancouver

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Author

• Urra Pardo, Pamela Andrea;

Professor Advisor

• Castro Montero, Eduardo;

Identifier

URI: https://repositorio.uchile.cl/tesis/uchile/2006/qf-urra_pa/html/index-frames.html
https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/105592

Collections

• Tesis Pregrado