In vivo postprandial bioavailability of interesterified-lipids in sodium-caseinate or chitosan based O/W emulsions 

The Cu(I)–glutathione complex: factors affecting its formation and capacity to generate reactive oxygen species 

Tendencia del desarrollo puberal en escolares de la Región Metropolitana de Chile: Menor edad de presentación, mayor duración y dimorfismo sexual en la estatura 

Supplementing female rats with DHA-lysophosphatidylcholine increases docosahexaenoic acid and acetylcholine contents in the brain and improves the memory and learning capabilities of the pups 

Premature loss of muscle mass and function in type 2 diabetes 

Concentration of Adipogenic and Proinflammatory Cytokines in the Bone Marrow Supernatant Fluid of Osteoporotic Women 

Prenatal Influences on Size, Velocity and Tempo of Infant Growth: Findings from Three Contemporary Cohorts 

Compromiso neurológico y hematológico por déficit de vitamina B12 en lactante hijo de madre vegetariana. Caso Clínico 

La microbiota intestinal: Un nuevo actor en el desarrollo de la obesidad 

Efecto de una intervención educativa en alimentación saludable en profesores y niños preescolares y escolares de la región de Valparaíso, Chile