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Libros y capítulos de libros
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Libros y capítulos de libros
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Propiedades térmicas de los alimentos
Libro
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propiedades-termicas.pdf (24.07Mb)
Publication date
1986
Metadata
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Cómo citar
Castro Montero, Eduardo
Cómo citar
Propiedades térmicas de los alimentos
Formato de cita
APA
ISO 690-2
Chicago
MLA
Vancouver
.
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Author
Castro Montero, Eduardo
;
Identifier
URI:
https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/121402
Collections
Libros y capítulos de libros
propiedades-termicas.pdf (24.07Mb)