Erratum to “Assessment of rheological and microstructural changes of soluble fiber from chia seeds during an in vitro micro-digestion” [LWT 95 (2018) 58–64]

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2018

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Lázaro, Henry

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Erratum to “Assessment of rheological and microstructural changes of soluble fiber from chia seeds during an in vitro micro-digestion” [LWT 95 (2018) 58–64]Formato de cita APAISO 690-2ChicagoMLAVancouver

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Author

• Lázaro, Henry;
• Puente Díaz, Luis;
• Zúñiga, María C.;
• Muñoz, Loreto A.;

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Artículo de publicación SCOPUS

 

Artículo de publicación WoS

 

Identifier

URI: https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/159355
DOI: 10.1016/j.lwt.2018.06.040

Quote Item

LWT - Food Science and Technology 96 (2018) 713–714

Collections

• Artículos de revistas