Efecto bactericida de un yodóforo sobre una superficie de acero inoxidable

Abstract

El presente trabajo estableció los parámetros para el manejo del yodóforo como desinfectante. Se evaluó la eficacia bactericida del desinfectante a distintas concentraciones y 3 tiempos de acción: 1, 5 y 10 min de contacto sobre cepas de Escherichia coli ATCC 25922 y Staphylococcus aureus ATCC 29213. Los resultados revelaron una efectividad bactericida superior sobre cepas de E. coli obteniéndose una efectividad del 99,999% con una concentración de desinfectante de 15 ppm y tiempo de contacto de 1 min in vitro, mientras que con 100 ppm y 1 min de contacto se logró el mismo resultado sobre la lámina de acero inoxidable. S. aureus mostró mayor resistencia ante el yodóforo siendo necesario para una efectividad del 99,999% una concentración de desinfectante de 15 ppm durante 5 min de acción in vitro y 400 ppm durante 1 min de acción sobre la superficie de acero inoxidable. Para ambas cepas la velocidad específica de muerte k aumentó proporcionalmente con la concentración de desinfectante y disminuyó con el tiempo de contacto, teniendo un cambio drástico después del primer minuto de contacto. Los resultados sugieren que existe una relación entre la naturaleza de las cepas y la adherencia a la superficie de acero inoxidable puesto que el análisis estadístico demostró diferencias significativas en las reducciones decimales de las pruebas realizadas in vitro y las pruebas realizadas in vivo