Participatory methods to identify perceived healthy and sustainable traditional culinary preparations across three generations of adults: results from Chile's Metropolitan Region and Region of La Araucanía

Kanter, Rebecca; León Villagra, Mariana

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2020

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Participatory methods to identify perceived healthy and sustainable traditional culinary preparations across three generations of adults: results from Chile's Metropolitan Region and Region of La AraucaníaFormato de cita

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Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica (CONICYT)-Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico (FONDECYT): 11170225. Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica-Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico: 11170225.

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Identifier

URI: https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/175027
DOI: 10.3390/nu12020489

Quote Item

Nutrients 2020, 12, 489

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