Efecto de Lacticaseibacillus casei ATCC 4646 sobre Streptococcus sanguinis SK36, mediado por el sistema quorum sensing

Abstract

Introducción. En la boca habita un grupo heterogéneo de microorganismos, entre los que se encuentran bacterias ácido-lácticas que son frecuentemente relacionadas a lesiones de caries. Entre estas especies encontramos a Lacticaseibacillus casei. Por otra parte, dentro de la microbiota endógena existen microorganismos asociados a salud, entre los cuales está Streptococcus sanguinis, Al estudiar la progresión de las lesiones de caries, se observó que S. sanguinis disminuye en lesiones de caries profundas y L. casei aumenta. Ambas bacterias poseen un mecanismo de comunicación denominado quorum sensing mediado por la molécula autoinductor-2 (AI-2), y se describe que a través de este sistema los microorganismos pueden modificar su expresión génica. El objetivo de este estudio fue analizar el efecto de L. casei ATCC 4646 a través de autoinductor-2 en el crecimiento, la adhesión y formación de biopelículas de S. sanguinis SK36. Metodología. Para el estudio se utilizaron las cepas de L. casei ATCC 4646 y S. sanguinis SK36. Se analizó la presencia de AI-2 producido por L. casei ATCC 4646 mediante el ensayo con la cepa reportera Vibrio harveyi BAA-1117. El análisis de crecimiento de S. sanguinis SK36 se realizó mediante el cultivo de 8 h en medio BHI a 37°C en 5% CO2. Para el estudio de adherencia de S. sanguinis se utilizó el ensayo MTT (Sigma®). Para el análisis de formación de biopelículas se utilizó tinción con cristal violeta. Los tres ensayos fueron realizados en presencia de sobrenadante libre de células (SLC) de cultivos de L. casei ATCC 4646 (silvestre y mutante luxS- ) y AI-2 sintetizado químicamente. Resultados. Se observó que el crecimiento, adhesión y formación de biopelículas de S. sanguinis SK36 no varían significativamente en presencia de los SLC de L. casei ATCC 4646 (silvestre y mutante luxS- ), así como tampoco de AI-2 sintetizado químicamente. Conclusiones. L. casei ATCC 4646 no posee efecto mediante AI-2 en el crecimiento, adhesión y formación de biopelículas de S. sanguinis SK36. Por otra parte, AI-2 sintetizado químicamente tampoco influenció estas funciones en este microorganismo.