Evaluación de distintas enmiendas para disminuir la disponibilidad de arsénico en suelos cultivados con zanahoria (Daucus carota) de la localidad atacameña de Chiu Chiu

Abstract

En la localidad de San Francisco de Chiu Chiu, agricultores pertenecientes al pueblo originario Atacameño establecen sus cultivos, principalmente zanahoria (Daucus carota) en suelos que poseen en forma natural altas concentraciones de arsénico (As), metaloide tóxico. El objetivo del trabajo fue evaluar la disponibilidad de As en suelos con la aplicación de distintas enmiendas y su transferencia a un cultivo de zanahoria. La metodología consistió en ensayos en invernadero con suelo de Chiu Chiu, donde se estableció un cultivo de zanahoria con cinco tratamientos: 1) SCh: Suelo Chiu Chiu (suelo sin enmienda) 2) SCh+Est+Esc: suelo con aplicación de estiércol y escoria 3) SCh+Com+Esc: suelo con aplicación de compost y escoria 4) SCh+Com: suelo con aplicación de compost y 5) SCh+Est: suelo con aplicación de estiércol. Se determinaron las propiedades químicas del suelo y enmiendas, y posteriormente se realizó una extracción secuencial en los tratamientos para evaluar la disponibilidad de As separando en cinco fracciones. Los resultados indican que SCh+Com disminuyó significativamente el As en las fracciones más disponibles, I y II. En la fracción III, asociada a los óxidos de Fe y Al poco cristalinos, no se observaron diferencias estadísticamente significativas, mientras que, en la fracción IV, asociada a óxidos de Fe y Al bien cristalizados y materia orgánica, se encontró mayor concentración de As en el SCh+Est. En cuanto a la absorción por parte de las plantas, no hubo diferencias estadísticamente significativas en el As encontrado en tejido vegetal, sin embargo, disminuyó en comparación a zanahorias de Chiu Chiu estudiadas previamente.

In the town of San Francisco de Chiu Chiu, farmers belonging to the Atacameño indigenous people establish their crops, mainly carrot (Daucus carota) in soils that naturally have high concentrations of arsenic (As), a toxic metalloid. The objective of the work was to evaluate the availability of As in soils with the application of different amendments and its transfer to a carrot crop. The methodology consisted of greenhouse trials with Chiu Chiu soil, where a carrot crop was established with five treatments: 1) SCh: Chiu Chiu soil (soil without amendment) 2) SCh+Est+Esc: soil with application of manure and slag 3) SCh+Com+Esc: soil with application of compost and slag 4) SCh+Com: soil with application of compost and 5) SCh+Est: soil with application of manure. Previously, the chemical properties of the soil and amendments were determined, and then a sequential extraction was performed in the treatments to evaluate the availability of As by separating it into five fractions. The results indicate that SCh+Com significantly decreased the As in the most available fractions, I and II. In fraction III, associated with poorly crystalline Fe and Al oxides, no statistically significant differences were observed, while in fraction IV, associated with well-crystallized Fe and Al oxides and organic matter, a higher concentration of As was found in SCh+Est. Regarding absorption by plants, there were no statistically significant differences in the As found in plant tissue, however, it decreased compared to previously studied Chiu Chiu carrots.