Clasificación de calidad sensorial de papas fritas tipo chips mediante visión computacional
Tesis
Open/
index_10640.html (161bytes)Publication date
2008Metadata
Show full item record
Cómo citar
Cómo citar
Clasificación de calidad sensorial de papas fritas tipo chips mediante visión computacional
General note
Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos
Identifier
URI: https://repositorio.uchile.cl/tesis/uchile/2008/qf-morales_ca/html/index-frames.html
https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/105278
Collections