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Producción de volátiles en distintos estados de madurez en damascos (Prunus armeniaca L.)
(Universidad de Chile, 2009)
Efecto de un tanino comercial y el espacio de cabeza sobre la temporalidad sensorial de la astringencia
(Universidad de Chile, 2015)
Desarrollo de un aceite gourmet en base a la aromatización de anís
(Universidad de Chile, 2018)
Efecto del tiempo de almacenaje en la calidad de damacos (Prunnus armenaica L.) Var. robada y castlebrite
(Universidad de Chile, 2007)