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(Universidad de Chile, 2023)Durante la producción del chocolate se obtienen como subproductos la cáscara de vaina, cáscara del grano, y la pulpa. Estos compuestos representan aproximadamente un 70 a 80% del total de la fruta. Debido a la gran producción ...
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(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2006)El metabolismo y la función fisiológica cardíaca se mantienen gracias a la actividad mitocondrial. Estas últimas son estructuras fundamentales en la fisiología de las células eucariontes dado que participan en una amplia ...
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(Universidad de Chile, 2006)El metabolismo proteico es altamente regulado. Los eucariontes poseen diferentes sistemas degradativos como lisosomas y el sistema ubiquitina/proteosoma. Este último, responsable de la degradación de más del 80% de las ...
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(Universidad de Chile, 2022)Debido a que las personas son fisiológica y psicológicamente diferentes, dentro de un grupo de personas se puede obtener diferentes percepciones a un mismo estímulo. Es de aquí que surge la necesidad de entrenar a los ...
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(Universidad de ChilePrograma Cybertesis, 2005)
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(Universidad de Chile, 2005)Se procedió a desarrollar una formulación de un producto moldeado a base de pasta de aceitunas para aprovechar la aceituna de bajo calibre y el descarte de la aceituna deshuesada. A través de ensayos preliminares de textura ...
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(Universidad de Chile, 2018)La epilepsia es un trastorno crónico en el cual la actividad eléctrica cerebral no funciona normalmente, lo que trae como consecuencia la expresión de crisis epilépticas que pueden afectar negativamente a la calidad de ...
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(Universidad de Chile, 2012)La quínoa es un pseudocereal que se caracteriza por el contenido de aminoácidos esenciales presentes, siendo uno de los granos que presenta un contenido mayor de proteínas esenciales para el ser humano y un contenido menor ...
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(Universidad de Chile, 2011)En el presente estudio se desarrolló un producto en polvo para deportistas de resistencia, basándose en las necesidades nutricionales específicas señaladas en estudios recientes de nutrición deportiva y ciencias del ...
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(Universidad de Chile, 2023)El objetivo de este estudio fue determinar si una concentración de vitamina D2 se mantenía estable durante la vida útil de pan de molde y levadura líquida como una potencial opción de matrices para fortificar. El trabajo ...
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(Universidad de Chile, 2021)En este trabajo se estudió la fotorreducción de aza y di-azafluorenonas en presencia de NFenilglicina, NPG y N-Acetiltriptofano, NAT mediante la técnica de laser flash fotolisis. Como primer paso para develar el posible ...
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(Universidad de Chile, 2022)El Factor de Crecimiento Fibroblástico 23 (FGF23) es una hormona peptídica de 251 aminoácidos. Su principal función es modular la homeostasis del fosfato, inhibiendo la reabsorción de fosfato en el túbulo proximal del riñón ...
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Fragmentos de KCTD5 como inhibidores de la proliferación y migración celular en modelo de melanoma (Universidad de Chile, 2020)Las proteínas son macromoléculas esenciales para el funcionamiento celular y condiciones que alteren su vida media, pueden causar diversas enfermedades. Algunos miembros de la familia KCTD (Potassium channel tetramerization ...
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(Universidad de Chile, 2019)Objetivo: Estimar la frecuencia de errores de prescripción en patologías pertenecientes al programa cardiovascular FOFAR y proponer estrategias de mejora en el CESFAM La Islita. Método: El trabajo se desarrolló en dos ...
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(Universidad de Chile, 2008)El hongo filamentoso Fusarium konzum pertenece al complejo taxonómico Gibberella fujikuroi formado por 9 especies biológicas que se han aislado desde distintas plantas y que sintetizan diversos metabolitos secundarios. ...
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(Universidad de Chile, 2015)Las regulaciones sanitarias alrededor de todo el mundo exigen que las metodologías analíticas empleadas en el control de calidad de medicamentos estén validadas. El cumplimiento de las 8 características de desempeño f ...
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(Universidad de Chile, 2017)El agente etiológico de la enfermedad de Chagas es el parásito hemoflagelado Trypanosoma cruzi (T. cruzi). Esta enfermedad posee un carácter endémico en América Latina y se estima un promedio de 8 millones de personas ...
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(Universidad de Chile, 2016)Actualmente, y desde la entrada en vigencia del Decreto Supremo N° 3/2010 (D.S. N° 3/2010), para toda solicitud de registro de producto farmacéutico de administración inyectable, se debe consignar un período de eficacia ...
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(Universidad de Chile, 2016)El Departamento de Asuntos Regulatorios de GlaxoSmithKline (GSK) Chile presenta entre una de sus principales funciones, la labor de registrar y mantener actualizados los registros sanitarios de los productos farmacéuticos ...
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(Universidad de Chile, 2016)El presente informe, corresponde al desarrollo de la práctica prolongada, la cual fue realizada en el laboratorio Novartis Chile S.A en el departamento de Oncología, específicamente en el área de marketing de hematología, ...