En nuestro país, existe un aumento de la prevalencia de obesidad y enfermedades asociadas lo que lleva a la industria de alimentos a desarrollar productos más saludables de consumo masivo con el fin de mejorar la salud ...

Se desarrollaron snacks saludables de láminas deshidratadas de zapallo italiano, con incorporación de esencia aromática de queso, de orégano y sal, para aumentar la palatabilidad, calidad nutricional y sensorial del ...

En la última década, la producción de manzana en Chile ha tenido una tasa de crecimiento anual superior a 7%, lo que demuestra un alto incremento de la productividad por hectárea, por lo cual, se hace necesario buscar ...

Introducción: La enfermedad periodontal corresponde a la segunda causa de pérdida dentaria a nivel global. A nivel nacional, la necesidad es de enfoque en programas de intervención preventiva. Para ello, se debe contar ...

Antecedentes: Evaluar la satisfacción usuaria de un Registro Clínico Electrónico (RCE) es fundamental para retroalimentar como éste es percibido por sus usuarios. Una alta satisfacción usuaria genera registros de mayor ...

Esta investigación tiene por finalidad diseñar, proponer y validar una herramienta psicoeducativa, consistente en una guía de asistencia para la búsqueda de empleo dirigida a mujeres con calificación técnico y/o profesional. ...

En un sistema de calidad es esencial una adecuada documentación, esta documentación tiene por objeto definir las especificaciones de todos los materiales y métodos de inspección, validación, fabricación, etc., por lo tanto, ...

Chile ha mantenido por más de treinta años un modelo económico neoliberal, el cual le ha otorgado al mercado la facultad intervenir, de manera indirecta, en la decisión de localización de las actividades que se desarrollan ...