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Caracterización física, química, funcional y sensorial de hojas de amaranto (amaranthus spp.) para consumo hortícola
(Universidad de Chile, 2020)
Comprensión social de los grupos de interés en el Santuario de la Naturaleza Quebrada de la Plata
(Universidad de Chile, 2020)
Efecto de algunos factores no genéticos que determinan la calidad y el peso del vellón en borregas merino precoz
(Universidad de Chile, 2020)
Temporalidad sensorial de edulcorantes en solución acuosa y en una matriz láctea
(Universidad de Chile, 2020)
Obtención y caracterización de un colorante natural de inflorescencias de amaranto (amaranthus spp.).
(Universidad de Chile, 2020)
Evaluación de las propiedades físicas del suelo con aplicación de enmiendas orgánicas en un huerto de limoneros
(Universidad de Chile, 2020)
Perspectivas agroindustriales para hongos comestibles en Chile: potencial nutricional y funcional
(Universidad de Chile, 2020)