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Investigación del mercado de vinos de producción orgánica y biodinámica en la Región Metropolitana, Chile
(Universidad de Chile, 2016)
Degradación aeróbica de rastrojo de trigo con diferentes concentraciones de digesato
(Universidad de Chile, 2016)
Formulación y elaboración de un "snack" frito con incorporación de un ingrediente funcional
(Universidad de Chile, 2016)
Interacción entre ácidos fenólicos y la fracción proteica de la saliva
(Universidad de Chile, 2016)