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Elaboración de licor de tuna (opuntia ficus-indica) purpura y anaranjada.
(Universidad de Chile, 2021)
Dinámica de partículas derivadas de las actividades antrópicas en los fiordos de la región de Aysén, Chile.
(Universidad de Chile, 2020)
Perspectivas agroindustriales para hongos comestibles en Chile: potencial nutricional y funcional
(Universidad de Chile, 2020)
Obtención y caracterización de un colorante natural de inflorescencias de amaranto (amaranthus spp.).
(Universidad de Chile, 2020)
Composición y estructura del bosque Maulino costero posterior al incendio de “las máquinas” 2017.
(Universidad de Chile, 2020)
Efecto de la utilización de uva y sus derivados como ingrediente en la elaboración de cerveza.
(Universidad de Chile, 2021)