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Desarrollo estratégico del mercado del aceite de oliva en Chile
(Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas, 2013)
El gran crecimiento de la industria vitivinícola chilena
(Cajamar Caja Rural, 2014)
Sustainable agriculture and healthy food in Chile
(Inter-American Network of Academies of Sciences (IANAS), 2017)
Comercialización y marketing de productos de origen caprino
(Editorial Universitaria, 2011)
Calidad percibida de los alimentos y su relación con la satisfacción en los adultos mayores
(Universidad de Talca, 2018)
The chilean wine industry
(Springer, 2019)
Marketing chilean wine domestically. Comparing wine sales at supermarkets and specialty wine shops
(Wine Appreciation Guild, 2014)
Segmentación del consumidor de vino orgánico en Talca, Chile
(Pearson Educación, 2013)